Anchois péruvien
Engraulis ringens
- Préoccupation mineure
- Rareté de la carte: Commune
- Poissons

L'anchois péruvien ou anchois du Pérou est une espèce de poissons marins appartenant à la famille des engraulidés. C'est l'espèce de poissons la plus pêchée au monde, bien que sa répartition dans le Pacifique soit fortement et périodiquement changeante en raison du phénomène El Niño.
Classification
- Classe
- Actinopterygii
- Ordre
- Clupeiformes
- Famille
- Engraulidae
- Genre
- Engraulis