Sprat
Sprattus sprattus
- Préoccupation mineure
- Rareté de la carte: Commune
- Poissons
Le sprat, aussi appelé menuise, blanquette, anchois de Norvège, sprot, esprot est une espèce de poissons au dos bleuté et au ventre argenté de 10 à 15 cm, qui, un peu moins que la sardine et l'anchois, a eu localement une grande importance alimentaire, bien que de faible importance économique. On le trouve parfois mêlé aux jeunes harengs auxquels il ressemble beaucoup.
Classification
- Classe
- Actinopterygii
- Ordre
- Clupeiformes
- Famille
- Clupeidae
- Genre
- Sprattus